TimeMachine réalise des sauvegardes toutes les heures de vos données, mais il se peut que vous ne vouliez pas que certaine données reste dans la sauvegarde. Pour celà TimeMachine vous permet de supprimer le(s) fichier(s)/dossier(s). Pour supprimer une sauvegarde de TimeMachine lancez-le et selectionner le(s) fichier(s)/dossier(s) à supprimer :

Une fois sélectionner cliquer sur le button action situé à droite du boutton quicklook puis cliquer sur "supprimer la copie de sauvegardes" comme ci-dessous :

Une fois avoir validé la sélection sera supprimer de votre backup.